Foremkę do baranka namaczamy w letniej wodzie, następnie nacieramy solą i uzupełniamy masłem. Napełnioną foremkę wkładamy do lodówki na 20 minut. Po wskazanym czasie wyjmujemy z foremki maślanego baranka. Możemy go ozdobić kulkami pieprzu i listkami bukszpanu. Baranek z masła to piękna i smaczna ozdoba wielkanocnego stołuCiasto na wielkanocnego baranka 9 dag masła 5 dag cukru 1 cukier waniliowy (16 g) szczypta soli 3 jajka 17 dag mąki pszennej i 5 dag ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag białej czekolady masło i mąka do formy Do dekoracji: polewa z białej czekolady lub biały lukier
Forma do masła. Forma została wykonana z jednego kawałka drewna. Zewnętrzna powierzchnia gładko opracowana, wnętrze zdobione techniką snycerską przy użyciu dłuta – wzdłuż boków, wycięte równoległe względem siebie, półokrągłe rowki, w centrum motyw Baranka Wielkanocnego. Eksponowana forma umożliwiała odciśnięcie na
PRZEPIS NA BARANKA WIELKANOCNEGO SKŁADNIKI: 2 jajka duże; 110g cukru; 120 g masła; szczypta soli; 100 g mąki Mix C Schär 60 g skrobi ziemniaczanej; pół łyżeczki proszku do pieczenia; cukier puder do posypania; Forma Zenker, 900 ml, 15 cm/27,5cm/6,5cm. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Jajka oddzielić od żółtek.
. 289 269 148 50 219 408 457 342